Vanille givrée (vanille vendue à la gousse - 3 tailles disponibles)
7,00 €
Option* Sachet en papier recyclé, 100% artisanal fabriqué à Sambava. Idéal pour offrir.
Vanille d’excellence, rare et visuellement spectaculaire, reconnaissable à son givre cristal brillant, concentrée de vanilline cristallisée en surface.
- Gousses sélectionnées naturellement riches en vanilline
- Cristallisation visible (givrage naturel)
- Arômes intenses et persistants
- Affinage long 2 ans ou plus
- Naturellement fendue car arrivée à maturité maximale
- Production limitée – chaque gousse est unique
Profil aromatique
Vanille profonde et pure avec une grande longueur en bouche.
Utilisations idéales
Pâtisserie haut de gamme, desserts d’exception, crèmes, ganaches, glaces, préparations où la vanille est l’ingrédient central.
Conditionnement
À la gousse, tube en verre 20 cm avec bouchon en liège.