Qualité premium répondant aux critères esthétiques et aromatiques les plus exigeants. Séchage lent et affinage 1 an ou plus, taux d’humidité contrôlé et stabilisé.

• Gousses longues 18 à 20 cm
• Brillantes et riches en grains
• Parfum intense et profond

Utilisations idéales
Pâtisserie & desserts haut de gamme : crème brûlée, glaces artisanales, pâtisseries fines, entremets.
Cuisine gastronomique : sauces sucrées, desserts à l’assiette, plats sucrés-salés raffinés.
Infusions courtes et délicates : lait, crème, beurre.

Convient à toutes les recettes, haut de gamme ou non, meilleur rapport qualité prix. Notre BEST-SELLER !

Conditionnement
Sachet scellé.